Soțul meu a decis să-și sărbătorească ziua de naștere acasă și i-a invitat pe toți rudele sale. Pe tot parcursul serii, soacra și cumnata m-au criticat pe mine și mâncarea mea, până când, la un moment dat, pur și simplu nu am mai rezistat
Soțul meu, Serghei, a împlinit recent patruzeci de ani. Era o aniversare serioasă, rotundă, și i-am propus imediat să mergem la un restaurant, ca să nu fiu nevoită să alerg printre oale și să cad de oboseală. Voiam o sală frumoasă, muzică și să pot sta și eu la masă, nu să petrec toată seara în bucătărie. Dar Serghei a dat din mână și a spus că sunt prostii.
— De ce să cheltuim bani pe bucătari străini? — a spus el. — Tu gătești mai bine decât orice restaurant. Hai să-i adunăm pe ai noștri: pe mama mea, pe sora mea cu soțul ei, pe mătușa Olga… zece-cincisprezece oameni, nu mai mult. Stăm acasă, liniștiți, ca în familie.
Știam deja ce înseamnă acest „ca în familie”. Însemna două zile la aragaz, spălat podele, șters oglinzi, cumpărături, tăiat salate în castroane mari, marinat carne și apoi să zâmbesc, de parcă nimic din toate astea nu ar conta. Dar am fost de acord. Dintr-un motiv oarecare, sunt mereu de acord.
În seara sărbătorii mă simțeam complet stoarsă de puteri. Aveam un plasture pe deget — mă tăiasem când am tăiat brânza în grabă. Părul nu mai arăta la fel de bine ca dimineața, iar picioarele mă dureau atât de tare, încât voiam să mă întind pe podea și să nu mă mai ridic. Oaspeții au sosit fix la ora șase. Soacra mea, Raisa Petrovna, și cumnata mea, Irina, au intrat în apartament de parcă veniseră într-un control.
— E ca într-o saună aici, — a spus soacra mea în loc de salut. — Se putea deschide o fereastră. Serghei are nevoie de aer curat, e sensibil.
Le-am condus în tăcere la masă. Ne-am așezat. Iar eu am început să alerg între bucătărie și sufragerie: să aduc mâncarea, să strâng farfuriile, să aduc pâine, să torn suc. Serghei stătea în capul mesei, primea felicitări și zâmbea, de parcă totul ar fi apărut de la sine.
La început au început să vorbească despre salate.
— N-ai economisit la sos? — a întrebat Irina, scotocind cu furculița prin salată. — E cam uscată. Eu aș fi făcut-o mai suculentă, ca să fie gustul mai interesant.
Am zâmbit și am spus că fiecare are stilul lui.
Apoi a venit rândul felului principal. Am adus friptura de porc la cuptor, pe care o marinasem aproape toată ziua. Raisa Petrovna a tăiat o bucățică mică, a mestecat mult timp, apoi a spus:
— Puteai s-o scoți puțin mai devreme. E cam tare. Serghei nu iubește carnea prea făcută încă din copilărie. Gospodinele tinere mai au multe de învățat. Eu, la vârsta ta, găteam așa încât oaspeții cereau supliment.
La masă s-a lăsat liniștea. M-am uitat la soțul meu, sperând că măcar de data asta mă va apăra.
— Mamă, nu începe, — a spus el fără convingere. — Per ansamblu e în regulă, doar că poate ai gătit-o puțin prea mult.
Cuvintele acestea m-au lovit mai tare decât orice palmă. În loc de „mulțumesc”, am auzit acordul lui cu reproșurile lor.
Irina a continuat imediat:
— Lena, ar trebui să te gândești și la tine. Arăți obosită. Ai pielea palidă, cearcăne sub ochi. Serghei e un bărbat atrăgător, iar tu lângă el pari complet epuizată. Trebuie să ai grijă de tine, acum concurența e mare.
Râdeau, de parcă ar fi fost o glumă. În mine ceva s-a rupt. Și exact în acel moment am făcut ceva, după care toți oaspeții au rămas șocați și nu-și credeau ochilor
Am pus încet felul de mâncare pe masă, mi-am dat jos șorțul și l-am așezat pe genunchii soacrei mele. — Dacă știți mai bine, — am spus calm, — atunci astăzi voi fiți gazdele. În acel moment am simțit că ceva se rupe în mine.
Am luat farfuria cu carne. Încet. Fără țipete. Fără isterie. Și pur și simplu am vărsat tot conținutul mai întâi pe capul soacrei, apoi pe sora soțului. Sosul curgea pe părul și rochiile lor. La masă domnea o liniște mormântală. Soțul meu a decis să-și sărbătorească ziua de naștere acasă și a invitat toți rudele sale: soacra și cumnata mea m-au criticat pe tot parcursul serii pentru gătit, dar într-un moment răbdarea mea pur și simplu a cedat.
Mi-am șters mâinile cu un șervețel și am spus calm: — Dacă carnea nu e bună, să comandăm livrare. Să plătească cel căruia nu i-a plăcut. Soacra s-a ridicat, a început să țipe că sunt dezechilibrată și nerecunoscătoare. Oksana țipa că le-am stricat seara și rochiile.
Oaspeții se depărtau panicați de masă. Serghei era palid și nu știa după cine să alerge — după mama lui sau după mine. Și eu nu am mai spus nimic. M-am întors, am mers în dormitor și am închis ușa pe dinăuntru. Am stat în liniște, ascultând țipetele lor în hol, pocnetele ușilor și pașii grei. După un timp s-a făcut liniște. Au plecat. Și am realizat brusc că nu voi mai permite niciodată astfel de „sărbători de familie” pe banii mei.
Este important să incluzi o varietate de legume în dieta ta pentru a asigura un aport diversificat de nutrienți. Dacă ai anumite condiții de sănătate sau preocupări alimentare, este întotdeauna recomandat să consulți un profesionist în domeniul sănătății pentru sfaturi personalizate.
Informațiile prezentate în acest website au caracter informativ și nu înlocuiesc diagnosticul medical sau prospectul produselor. Orice decizie privind sănătatea dumneavoastră trebuie luată doar în urma consultării medicului.
DISCLAIMER: Acest site este neutru din punct de vedere politic și nu susține niciun partid sau ideologie politică.