O metodă simplă și rapidă, după care toată lumea a înnebunit! 🤩 Strugurii rămân dulci și aromați, iar tu te vei bucura de gustul verii chiar și în zilele reci.
🥤 Ingrediente necesare:
- Struguri
- Apă
- Zahăr
📝 Mod de preparare:
- Scoate boabele de pe ciorchini și spală-le bine.
- Umple borcanele curate până sus cu struguri.
- Toarnă apă peste struguri, până la marginea borcanului.
- Adaugă câte o lingură de zahăr în fiecare borcan.
- Închide borcanele bine cu capace.
- După ce s-au răcit, depozitează-le într-o cămară sau într-un loc răcoros și întunecat (nu la frigider).
📌 Poți consuma strugurii după câteva zile, dar cel mai bine este să îi păstrezi pentru perioadele reci, când dorul de gustul verii este mai mare.
🍰 Bonus: Rețetă de prăjitură cu prune
Un desert fraged și aromat, cu multă umplutură de prune, perfect pentru a-ți îndulci ziua.
Ingrediente pentru aluat:
- 5 ouă
- 150 g unt (la temperatura camerei)
- 150 g zahăr
- 250 g făină
- 1 plic praf de copt
- Opțional: zahăr vanilat și coaja rasă de lămâie
- 2 linguri cacao (pentru aromă intensă)
Ingrediente pentru prune:
- 500 g prune proaspete
- 2 linguri zahăr
- 1 linguriță scorțișoară pudră
Mod de preparare:
- Spală prunele, taie-le în sferturi și scoate sâmburii. Presară cu zahăr și scorțișoară, apoi amestecă.
- Separă albușurile de gălbenușuri. Bate albușurile spumă tare.
- Mixează untul cu zahărul, adaugă zahărul vanilat, coaja de lămâie și gălbenușurile.
- Încorporează treptat făina amestecată cu praful de copt, apoi adaugă ușor albușurile bătute.
- Împarte compoziția: într-o parte adaugă cacao, apoi toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Nivelează, adaugă partea simplă de aluat deasupra și presează prunele în compoziție.
- Coace la 200°C până prăjitura se rumenește frumos.
Las-o să se răcească, taie în porții generoase și savurează! 😍