Un desert simplu și irezistibil, cu interior fraged, gust bogat de cacao și fructe 🍫🍒 și o textură care se topește în gură! Perfect pentru post, musafiri sau o zi obișnuită cu poftă de ceva bun 😍
📝 Ingrediente:
- 2 căni făină albă
- 1 cană apă minerală (pentru un chec super aerat 💨)
- 1 cană zahăr
- ½ cană ulei
- 1 pliculeț praf de copt (10 g)
- 2 linguri cacao
- 2 linguri gem de fructe (prună, vișine, căpșuni – cum îți place!)
- Esență de vanilie
- Coajă rasă de lămâie 🍋
- Esență de lămâie sau aroma preferată (rom, migdale, portocală etc)
👩🍳 Mod de preparare:
1️⃣ Amestecă ingredientele umede
Într-un bol încăpător, combină:
👉 uleiul, apa minerală, zahărul, esențele și coaja de lămâie.
Amestecă până se topește zahărul și obții un lichid aromat.
2️⃣ Adaugă ingredientele uscate
Cerne făina cu praful de copt, apoi încorporează-le treptat în amestecul lichid. Omogenizează bine.
3️⃣ Creează cele două straturi
Împarte compoziția în două:
– În prima parte, lasă aluatul alb.
– În cealaltă, adaugă cacao și gemul → va deveni delicios de ciocolătos și ușor fructat 😋
4️⃣ Asamblează checul
Tapetează o tavă cu hârtie de copt. Toarnă alternativ cele două compoziții, apoi treci cu o scobitoare prin aluat pentru un efect marmorat frumos 🎨
5️⃣ Coace cu grijă
🔸 Preîncălzește cuptorul la 170°C.
🔸 Coace 35–40 de minute (verifică cu scobitoarea).
🔸 Lasă checul să se răcească complet înainte să-l tai.
6️⃣ Final touch
Presară zahăr pudră, decorează cu ciocolată rasă sau glazură topită – cum îți place mai mult 🍫❄️
💡 Tips:
✅ Adaugă nuci, alune sau stafide dacă vrei extra textură
✅ Rețeta e ideală și pentru post sau vegani – nu conține ouă sau lactate!
✅ Se păstrează moale și fraged și a doua zi (dacă mai rămâne 😅)
📌 Salvează rețeta și pregătește cel mai simplu și pufos chec la tine acasă! Perfect pentru orice moment dulce din zi. 💛