Dacă vrei un desert rapid, gustos și fără coacere, încearcă acest salam de biscuiți de post! Fără ouă, fără lactate, dar plin de savoare datorită ciocolatei, rahatului și nucii. O rețetă ideală pentru orice ocazie! 😍
📝 Ingrediente:
✔️ 500 g biscuiți populari (mărunțiți)
✔️ 150 g ciocolată de post 🍫
✔️ 250 g rahat (tăiat cubulețe)
✔️ 100 g zahăr
✔️ 200 ml lapte de soia / apă
✔️ 100 g margarină
✔️ 100 g nucă măcinată 🌰
✔️ 50 g cacao
✔️ 1 linguriță esență de rom
✔️ Nucă de cocos (pentru decor, opțional)
👨🍳 Mod de preparare:
1️⃣ Pregătirea ingredientelor
🔹 Zdrobiți biscuiții într-un bol mare.
🔹 Tăiați rahatul cubulețe mici.
2️⃣ Prepararea cremei
🔹 Topiți la foc mic margarina și ciocolata.
🔹 Separat, amestecați cacaoa cu zahărul, apoi dizolvați cu laptele rece / apa.
🔹 Turnați acest amestec peste ciocolata topită, amestecând continuu.
🔹 Adăugați rahatul și lăsați să dea câteva clocote.
🔹 Luați de pe foc și adăugați esența de rom pentru o aromă intensă.
3️⃣ Formarea salamului
🔹 Turnați compoziția peste biscuiții zdrobiți și amestecați bine.
🔹 Adăugați nuca măcinată și omogenizați.
🔹 Puneți totul pe folie alimentară sau hârtie de copt.
🔹 Presărați nucă de cocos (opțional) și modelați un sul compact.
4️⃣ Răcire și servire
🔹 Dați la frigider peste noapte pentru a se întări bine.
🔹 Tăiați felii și savurați alături de cei dragi! 🥰
💡 Sfaturi & Trucuri
✅ Puteți adăuga stafide hidratate în rom pentru un plus de aromă.
✅ Dacă vreți un salam mai moale, mai adăugați puțin lapte de soia.
✅ În loc de rahat, puteți folosi merișoare uscate sau curmale.
💛 Un desert clasic, fără coacere, perfect pentru post sau orice moment dulce al zilei! Poftă bună! 😋🍪