Dovleceii sunt versatili și pot fi folosiți într-o mulțime de preparate. În loc să-i prăjești în ulei, îți propunem o rețetă simplă și gustoasă pentru bețișoare de dovlecei crocanți la cuptor. Fără prăjire, fără ulei, dar pline de savoare! 😋
✅ De ce să încerci această rețetă?
✔ Sănătos – fără ulei, doar la cuptor
✔ Rapid – se prepară în doar câteva minute
✔ Gustos – mai buni decât cartofii prăjiți!
✔ Adorat de copii și adulți
Perfect pentru o cină ușoară sau un prânz rapid! Îi poți servi cu sos de smântână și usturoi, iar rezultatul te va surprinde!
🛒 Ingrediente necesare
🔹 2 dovlecei (aprox. 700 g)
🔹 2/3 linguriță sare
🔹 1-2 ouă (în funcție de mărime)
🔹 4 linguri pesmet
🔹 1 linguriță usturoi pudră
🔹 1 praf de piper negru
🔹 1 linguriță boia de ardei dulce
🔹 1/2 linguriță oregano
🔹 2 linguri făină
🔹 70 g cașcaval tare
👩🍳 Mod de preparare
1️⃣ Pregătirea dovleceilor
✔ Dacă dovleceii sunt tineri, nu e nevoie să-i cureți. Dacă au coaja groasă, curăță-i.
✔ Taie-i la capete, apoi în fâșii subțiri, ca niște bețișoare.
✔ Presară sare peste ele și lasă-le 10 minute să elimine excesul de apă.
2️⃣ Prepararea mixului crocant
✔ Amestecă pesmetul, usturoiul pudră, piperul, boiaua de ardei și oregano.
✔ Adaugă cașcavalul ras fin – acesta le va oferi un gust incredibil!
3️⃣ Pregătirea pentru cuptor
✔ Scurge dovleceii de apă și presară făină peste ei. Agită bine pentru a-i acoperi uniform.
✔ Treci fiecare bețișor prin ou bătut și apoi prin amestecul crocant.
✔ Așază-i într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
4️⃣ Coacerea
🔥 Preîncălzește cuptorul la 200°C.
⏳ Coace timp de 25 de minute, până devin aurii și crocanți.
🥣 Sos delicios pentru servire
🔹 4 linguri smântână acră
🔹 Mărar tocat fin
🔹 1 cățel de usturoi (dat prin presă)
✔ Amestecă bine ingredientele și servește dovleceii cu acest sos cremos! 😍
Acești bețișoare de dovlecei crocanți sunt o alternativă perfectă la cartofii prăjiți! 🍟🥒 Încearcă rețeta și bucură-te de o gustare sănătoasă și delicioasă. Poftă bună! 🤗