🍊 Foi cu Suc de Portocală și Cremă de Griș – Desert Aromat și Delicios! 🍋✨
Numele e simplu, dar gustul este de milioane! 🤩 Această prăjitură cu foi fragede, cremă fină de griș și gem acrișor de prune este perfectă pentru orice ocazie!
📝 Ingrediente
📌 Pentru foi:
✔ 12 linguri suc de portocale 🍊
✔ 12 linguri zahăr
✔ 12 linguri ulei
✔ 1 linguriță bicarbonat de sodiu
✔ 450 g făină
📌 Pentru cremă:
✔ 6 linguri griș
✔ 500 ml apă
✔ 100 g margarină (sau unt, dacă nu este post)
✔ 125 g zahăr
✔ 1 lămâie 🍋 (suc și coajă rasă)
📌 Pentru umplutură:
✔ 150 g gem de prune 🍯
📌 Pentru servit:
✔ Zahăr pudră
👩🍳 Mod de preparare
1️⃣ Prepararea foilor
🍊 Într-un castron, amestecă sucul de portocale, zahărul și uleiul. Adaugă bicarbonatul și încorporează treptat făina, frământând până obții un aluat elastic care nu se mai lipește de vas.
🔹 Împarte aluatul în 4 părți egale.
🔹 Întinde fiecare foaie subțire și coace-le pe dosul tăvii unse cu ulei, la 180°C, timp de 8 minute fiecare.
2️⃣ Prepararea cremei
🔥 Fierbe apa și grișul, amestecând constant, până devine un amestec cremos.
🛑 Lasă-l să se răcească complet, apoi mixează-l cu margarina și zahărul.
🍋 Adaugă sucul de lămâie strecurat și coaja rasă pentru o aromă intensă.
3️⃣ Asamblarea prăjiturii
📌 Într-o tavă, așază prima foaie și întinde jumătate din crema de griș.
📌 Adaugă a doua foaie și unge-o cu gemul de prune.
📌 Așază a treia foaie și restul cremei de griș.
📌 Încheie cu a patra foaie și acoperă prăjitura cu un tocător, lăsând-o la rece peste noapte.
📌 A doua zi, taie prăjitura și presară deasupra zahăr pudră. 🍰
❄ Sfaturi pentru un desert perfect
✔ Foi mai fragede? – Adaugă 1 lingură de oțet pentru o textură mai fragedă.
✔ Mai aromată? – Poți adăuga esență de vanilie sau portocală în cremă.
✔ Timp de odihnă important! – Prăjitura devine mai bună după 12-24 de ore, când foile se înmoaie perfect.
😍 De ce vei adora această rețetă?
✅ Ușor de făcut – Fără ingrediente complicate!
✅ Aromă de portocale și lămâie – Gust proaspăt și delicios.
✅ Perfectă pentru ocazii speciale – Se poate pregăti în avans.
✅ Fragilă și cremoasă – Se topește în gură!
Încearcă această prăjitură de post minunată și bucură-te de o explozie de arome la fiecare mușcătură! 🍊🍋🍰
Poftă bună! 😋