🥟 Deliciu crocant și ușor de făcut! 🥟
Un aluat surprinzător de gustos și o umplutură savuroasă – perfect pentru orice ocazie! 😍
✨ Ingrediente pentru aluat:
- 300 g + 60 g făină
- 1 lingură de zahăr
- 1 linguriță de sare
- 550 ml apă
- 1 linguriță praf de copt
- 30 ml ulei
🥩 Ingrediente pentru umplutură:
- 2 cepe tocate fin
- 300 g carne tocată
- Condimente după gust (sare, piper, cimbru etc.)
🔹 Mod de preparare:
🔥 1. Pregătirea aluatului
✅ Fierbeți apa: Puneți 550 ml de apă la fiert.
✅ Adăugați făina: Când apa clocotește, turnați făina amestecată cu zahăr și sare. Amestecați bine la foc mediu până obțineți un aluat compact.
✅ Lăsați să se răcească: Odată răcit, frământați-l cu cele 60 g de făină și praful de copt.
✅ Incorporați uleiul: Frământați din nou până când aluatul devine moale și nelipicios. Acoperiți-l și lăsați-l să se odihnească 10 minute.
🍖 2. Prepararea umpluturii
🧅 Prăjiți ceapa într-o tigaie cu puțin ulei până devine aurie.
🥩 Adăugați carnea tocată, amestecați bine și gătiți timp de 10 minute, condimentând după gust.
⏳ Lăsați umplutura să se răcească.