DISCLAIMER: Acest site este neutru din punct de vedere politic și nu susține niciun partid sau ideologie politică.
Această supă nu este doar o masă, ci un adevărat balsam pentru stomac! 🌟 Plină de vitamine, minerale și antioxidanți, este ușor de digerat și oferă un boost de energie 🌿. Turmericul, ingredientul-minune, are efecte antiinflamatorii și susține digestia!
🥕 Ingrediente:
Pentru supă:
✅ 1 ceapă, tocată
✅ 2 linguri ulei de măsline
✅ 2 fire de praz, tocate
✅ 2 tulpini de țelină, tocate
✅ 1 morcov, tăiat cubulețe
✅ 1 ardei roșu, tăiat cubulețe
✅ 1 dovlecel, tăiat cubulețe
✅ 2-4 cartofi, tăiați cubulețe
✅ 2 căței de usturoi, tocați
✅ 1 ardei iute (opțional, pentru un gust picant) 🌶️
✅ 1 linguriță turmeric – ingredientul-minune ✨
✅ 1,5 litri apă sau supă de legume
✅ Sare și piper, după gust
✅ Pătrunjel proaspăt, pentru servire 🌿
👩🍳 Mod de preparare:
🔥 1. Călirea bazei aromate
🥄 Într-o oală mare, încălzește uleiul de măsline și adaugă ceapa. Călește 2-3 minute până devine translucidă.
🥄 Adaugă prazul, țelina și morcovul, amestecă și călește-le la foc mediu încă 5 minute.
🌶️ 2. Adăugarea legumelor și condimentarea
🥕 Pune ardeiul, dovlecelul, cartofii și usturoiul în oală.
🌿 Presară turmericul, sarea și piperul și amestecă bine, astfel încât condimentele să îmbrace toate legumele.
🍲 3. Fierberea supei
💧 Toarnă 1,5 litri de apă sau supă de legume fierbinte.
⏳ Lasă să fiarbă la foc mic timp de 25-30 de minute, până când legumele sunt fragede.
🌶️ Dacă vrei un gust ușor picant, adaugă ardeiul iute acum.
🌿 4. Servirea – sănătate în fiecare lingură!
✨ Oprește focul și presară pătrunjel proaspăt tocat deasupra.
🍞 Servește supa simplă sau cu o felie de pâine integrală.
💚 De ce este atât de sănătoasă această supă?
✅ Turmericul – cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatorii, ajută digestia și reduce problemele gastrice.
✅ Legumele proaspete sunt pline de vitamine și fibre, esențiale pentru sănătatea intestinală.
✅ Uleiul de măsline adaugă grăsimi sănătoase, benefice pentru inimă și digestie.
✅ Ușoară și hidratantă, perfectă pentru refacere sau o dietă echilibrată.
Este important să incluzi o varietate de legume în dieta ta pentru a asigura un aport diversificat de nutrienți. Dacă ai anumite condiții de sănătate sau preocupări alimentare, este întotdeauna recomandat să consulți un profesionist în domeniul sănătății pentru sfaturi personalizate.
Informațiile prezentate în acest website au caracter informativ și nu înlocuiesc diagnosticul medical sau prospectul produselor. Orice decizie privind sănătatea dumneavoastră trebuie luată doar în urma consultării medicului.