O rețetă de post delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru zilele când vrei o alternativă la tradiționalul drob cu carne!
Ingrediente:
- 500 g ciuperci proaspete 🍄
- 3 cepe 🧅
- 2 căței de usturoi 🧄
- 1/2 cană de supă de legume 🍲
- 2 linguri de făină
- Sare și piper, după gust 🧂
- Ulei pentru gătit 🌿
- Pătrunjel proaspăt tocat pentru decor 🌿
Mod de preparare:
- Curăță ciupercile și taie-le în bucăți mici.
- Toarnă supa de legume peste ciuperci și presară pătrunjel proaspăt tocat.
- Acoperă tava cu folie de aluminiu și coace la 150°C timp de 30 de minute.
Într-o tigaie încălzită cu ulei, prăjește ciupercile la foc mic, până când își reduc volumul și capătă o nuanță rumenie. 🧑🍳 Adaugă ceapa tăiată cubulețe și amestecă bine. Condimentează cu sare, piper și usturoi tocat mărunt. Gătește câteva minute, până când ceapa devine translucidă.
- Adaugă făina și amestecă bine până când compoziția devine omogenă.
- Transferă amestecul de ciuperci într-o tavă de copt tapetată cu făină.
- Toarnă supa de legume și presară pătrunjelul proaspăt tocat.
Acoperă tava cu folie de aluminiu și coace la 150°C timp de 30 de minute. După aceea, înlătură folia și lasă drobul la copt încă 10-15 minute, până când suprafața devine aurie.
🍽️ Poftă bună și o masă de post de neuitat! 🌟
Am împărțit rețeta în pași mai mici și am adăugat câteva emoji pentru a o face mai prietenoasă și ușor de urmărit. Ce părere ai?