Descoperă rețeta pentru tiramisu cu fructe de pădure și mascarpone 🍰🍇
Se prepară foarte simplu, din câteva ingrediente, fără ouă!
Ingrediente:
- 300 ml smântână pentru frișcă
- 200 g fructe de pădure congelate
- 50 g zahăr
- lapte pentru a însiropa pișcoturile
- 250 g mascarpone
- pișcoturi, aproximativ 16 bucăți
Mod de preparare:
- Gătirea fructelor de pădure:
- Într-o tigaie, gătiți fructele de pădure cu zahărul la foc mediu, amestecând constant.
- Când fructele s-au înmuiat bine, opriți focul și lăsați-le să se răcească.
- Prepararea cremei:
- Într-un castron mare, bateți crema de mascarpone cu smântâna pentru frișcă (sau frișca lichidă) folosind un mixer electric, până obțineți o compoziție fermă.
- Asamblarea tiramisu-ului:
- Luați o tavă mai adâncă și întindeți 2-3 linguri de cremă pe fund pentru a fixa mai bine pișcoturile.
- Formați un strat de pișcoturi înmuiate în lapte.
- Adăugați un strat de cremă și unul de fructe de pădure.
- Repetați straturile până epuizați ingredientele, terminând cu un strat de cremă.
Sfaturi finale:
Acest tiramisu este atât de ușor de pregătit încât trebuie încercat de toată lumea. Nu ai cum să greșești!
Spor la gătit și poftă bună! 🍴😊