Usturoiul de toamnă se plantează, de obicei, în sezonul rece, înainte ca pământul să înghețe. Dacă este plantat corect și primește hrană la momentul potrivit, acesta poate forma căpățâni mari, bine dezvoltate și sănătoase.
Totuși, este important de știut că usturoiul nu crește mare doar din cauza unui singur îngrășământ. Contează foarte mult soiul ales, calitatea solului, spațiul dintre căței, udarea, lumina și fertilizarea făcută la timp.
De ce are nevoie usturoiul primăvara
Primăvara, usturoiul intră într-o perioadă de creștere intensă. Frunzele se dezvoltă rapid, iar planta are nevoie de hrană pentru a se întări. În această etapă, cel mai important este azotul, deoarece ajută la formarea frunzelor viguroase.
Frunzele sănătoase sunt foarte importante, pentru că ele hrănesc mai târziu căpățâna. Cu cât planta este mai bine dezvoltată la începutul primăverii, cu atât are șanse mai mari să formeze bulbi frumoși.
Atenție, însă: prea mult îngrășământ, mai ales aplicat târziu, poate duce la frunze multe și verzi, dar la căpățâni mici sau slab dezvoltate.
Fertilizarea terenului înainte de plantare
Pentru usturoiul plantat toamna, solul se pregătește înainte de plantare. Cu aproximativ două săptămâni înainte, pământul poate fi îmbogățit cu îngrășăminte potrivite pentru dezvoltarea rădăcinilor și rezistența plantei peste iarnă.
Se pot folosi:
- gunoi de grajd bine descompus;
- compost matur;
- cenușă de lemn, în cantitate moderată;
- îngrășăminte cu fosfor și potasiu, dacă solul este sărac.
Nu se recomandă gunoiul de grajd proaspăt, deoarece poate arde rădăcinile, poate favoriza boli și poate afecta dezvoltarea normală a usturoiului.
Prima fertilizare de primăvară
Prima fertilizare se face primăvara devreme, după ce zăpada s-a topit și usturoiul începe să crească vizibil.
O variantă folosită frecvent este fertilizarea cu uree.
Pentru 10 litri de apă se pot folosi aproximativ:
2 lingurițe de uree
Soluția se amestecă bine și se aplică la rădăcină, pe sol umed, nu pe pământ complet uscat. După fertilizare, dacă vremea este secetoasă, se poate uda ușor cultura.
Această fertilizare ajută usturoiul să pornească puternic în vegetație.
A doua fertilizare
A doua fertilizare se poate face la aproximativ două săptămâni după prima.
Pentru această etapă se poate folosi un îngrășământ complex, care conține azot, fosfor și potasiu. În unele grădini se folosește nitrofoska sau un alt îngrășământ echilibrat pentru legume.
Pentru 10 litri de apă se pot folosi aproximativ:
4 lingurițe de îngrășământ complex
Soluția se aplică tot la rădăcină, fără a stropi excesiv frunzele.
Această a doua fertilizare susține creșterea plantei și pregătește usturoiul pentru etapa de formare a căpățânii.
A treia fertilizare, pentru formarea căpățânilor
A treia fertilizare se face atunci când usturoiul începe să se pregătească pentru formarea bulbilor. În multe zone, acest moment poate fi spre sfârșitul primăverii sau începutul verii, în funcție de vreme și de perioada de plantare.
În această etapă, accentul nu mai trebuie pus pe azot, ci pe fosfor și potasiu.
Se poate folosi superfosfat, în doză moderată.
Pentru 10 litri de apă se pot dizolva aproximativ:
4 lingurițe de superfosfat
Această fertilizare ajută la dezvoltarea sistemului radicular și la formarea căpățânilor.
Fertilizarea naturală cu gunoi de grajd sau găinaț
Unii grădinari folosesc și fertilizanți naturali, dar aceștia trebuie diluați foarte bine.
Se poate folosi macerat din gunoi de grajd bine fermentat sau găinaț diluat, dar niciodată în concentrație mare.
Orientativ:
- gunoiul de grajd se diluează bine înainte de aplicare;
- găinațul de pasăre se folosește doar foarte diluat, deoarece este puternic și poate arde plantele;
- soluția se aplică numai la rădăcină, nu direct pe frunze.
Aceste fertilizări naturale nu trebuie făcute prea des. Dacă usturoiul primește prea mult azot, va dezvolta multe frunze, dar căpățânile pot rămâne mici.
Când trebuie oprită fertilizarea cu azot
Una dintre cele mai mari greșeli este fertilizarea excesivă, mai ales spre vară.
Când usturoiul începe să formeze căpățâna, planta nu mai are nevoie de mult azot. Din acel moment, azotul în exces poate întârzia maturizarea și poate reduce calitatea recoltei.
Dacă observați că usturoiul are frunze foarte bogate, dar tulpina nu începe să se îngroașe, este posibil să fi primit prea mult azot.
Sfaturi importante pentru căpățâni mari
Pentru o recoltă bună, țineți cont de câteva reguli simple:
- plantați căței mari și sănătoși;
- alegeți un loc însorit;
- nu plantați usturoiul prea des;
- mențineți solul afânat;
- îndepărtați buruienile;
- udați moderat în perioadele secetoase;
- nu fertilizați excesiv;
- opriți fertilizarea puternică atunci când planta intră în etapa de formare a bulbilor.
Concluzie
Usturoiul are nevoie de hrană, dar și de echilibru. Primăvara devreme are nevoie de azot pentru creștere, iar mai târziu are nevoie mai mult de fosfor și potasiu pentru formarea căpățânilor.
Fertilizarea făcută la timp poate ajuta mult cultura, însă excesul poate avea efectul opus. Dacă vreți usturoi mare, sănătos și bine format, hrăniți-l corect, udați-l moderat și nu îl sufocați cu prea multe îngrășăminte.