Dacă vrei o rețetă simplă, ieftină și gustoasă, aceste chifteluțe sunt alegerea ideală.
Se prepară rapid și sunt potrivite pentru o cină ușoară, dar sățioasă, pe care o poți împărți cu cei dragi.
👉 Ai nevoie doar de câteva ingrediente de bază și aproximativ 10 minute pentru pregătire.
📝 Ingrediente:
- 1 pahar de orez (150–160 g)
- 2 dovlecei
- 1 ceapă
- 1 ou
- 2 linguri de făină (aprox. 20 g)
- ½ linguriță boia dulce
- sare – după gust
- ulei pentru prăjit
👩🍳 Mod de preparare:
1️⃣ Pregătirea orezului
Spală bine orezul și fierbe-l în apă cu sare până devine moale. Lasă-l puțin să se răcească.
2️⃣ Pregătirea legumelor
- Curăță dovleceii (dacă este necesar) și dă-i pe răzătoarea mare
- Stoarce bine zeama în exces
- Toacă ceapa mărunt
3️⃣ Prepararea compoziției
Într-un bol încăpător, combină:
- orezul fiert
- dovleceii
- ceapa
- oul
- sarea și boiaua
Amestecă bine până obții o compoziție uniformă.
Adaugă făina și omogenizează din nou.
4️⃣ Gătirea chifteluțelor
- Încinge o tigaie cu puțin ulei
- Formează chifteluțe cu lingura sau cu mâna
- Prăjește-le la foc mediu până devin aurii pe ambele părți
🍽️ Servire
Scoate chifteluțele pe o farfurie și servește-le calde.
✨ Sunt:
- fragede
- aromate
- ușor de făcut
💡 Sfat util
Le poți servi cu:
- iaurt sau smântână
- un sos de usturoi
- sau o salată proaspătă
❤️ Concluzie
O rețetă rapidă, accesibilă și delicioasă – perfectă pentru serile în care vrei ceva simplu, dar gustos.