Un desert clasic, ușor de făcut, perfect pentru micul dejun sau lângă o cafea. Rețeta de mai jos este simplă, cu ingrediente la îndemână, iar rezultatul este un chec pufos, aromat și aspectuos.
Ingrediente
- 2 ouă
- 250 g zahăr
- 250 ml lapte
- 150 ml ulei
- 400 g făină
- 1 plic praf de copt
- 2–3 linguri cacao
Mod de preparare – pas cu pas
1️⃣ Pregătirea aluatului
Bate ouăle cu mixerul până devin spumoase. Adaugă treptat zahărul, apoi laptele și uleiul. Încorporează făina amestecată cu praful de copt și mixează până obții un aluat omogen.
2️⃣ Împărțirea aluatului
Împarte compoziția în două părți egale. Într-una dintre ele adaugă cacao și amestecă bine.
3️⃣ Formarea checului
Toarnă cele două aluaturi alternativ într-o tavă de chec unsă și tapetată, pentru efectul marmorat.
4️⃣ Coacerea
- Coace la 180°C timp de 45 minute
- apoi redu temperatura la 175°C și mai lasă 10 minute.
💡 Verifică dacă este copt cu o scobitoare — dacă iese curată, checul este gata.
Sfaturi pentru un chec reușit
- Ingredientele la temperatura camerei ajută la un aluat mai pufos.
- Nu deschide cuptorul în primele 30 de minute.
- Poți adăuga nuci, stafide sau esență de vanilie pentru extra aromă.
Servire
Lasă checul să se răcească înainte de feliere. Merge perfect simplu, cu lapte, cafea sau ceai.
Să îl savurați cu drag! Poftă bună! 😋