Această prăjitură tradițională cu griș este extrem de ușor de făcut, pufoasă și ușor umedă, perfectă lângă o cafea sau un ceai. Are ingrediente simple, dar rezultatul este surprinzător de gustos.
🛒 Ingrediente
- 200 g griș (1 cană)
- 100 g zahăr (½ cană)
- 200 ml iaurt sau chefir (1 cană)
- 100 g unt topit
- 3 linguri fulgi de cocos (opțional)
- 1 linguriță praf de copt
👩🍳 Mod de preparare
1️⃣ Amestecă ingredientele uscate
Într-un bol mare pune:
- grișul
- zahărul
- praful de copt
- fulgii de cocos (dacă îi folosești)
Amestecă bine.
2️⃣ Adaugă ingredientele lichide
Toarnă peste:
- iaurtul (sau chefirul)
- untul topit
Amestecă până obții o compoziție omogenă, fără cocoloașe.
3️⃣ Lasă aluatul să se odihnească
Lasă compoziția 15–20 de minute, pentru ca grișul să absoarbă lichidul și să devină pufos.
4️⃣ Toarnă în tavă
Unge o tavă cu puțin unt sau ulei și toarnă compoziția. Nivelează cu o spatulă.
5️⃣ Coace
Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 180°C și coace 30–35 de minute, până când prăjitura devine aurie și trece testul cu scobitoarea.
6️⃣ Opțional – decor
După ce se răcește puțin, poți:
- presăra fulgi de cocos
- turna un sirop ușor (apă + zahăr + puțină lămâie) pentru un plus de savoare
✨ Rezultat
O prăjitură fragedă, ușor umedă și aromată, perfectă pentru orice moment al zilei – fără ingrediente complicate și fără bătăi de cap.