Un desert delicat și gustos, gata în aproximativ 25–30 de minute
Un desert simplu, rapid și aromat, ideal atunci când vrei ceva dulce fără pași complicați.
Doar amesteci ingredientele, torni compoziția în formă și lași cuptorul să facă restul.
Este o alegere excelentă pentru:
- ceaiul de după-amiază ☕
- mesele în familie
- musafiri neanunțați
Pe lângă gustul plăcut, acest desert este și atractiv vizual, perfect pentru a-i răsfăța pe cei dragi.
📝 Ingrediente
- Ouă – 3 bucăți
- Zahăr – 220 g
- Unt – 130 g
- Chefir – 200 ml
- Făină – 280 g
- Praf de copt – 1 linguriță
- Coacăze – 200 g
- Amidon – 1 lingură
👩🍳 Mod de preparare
1️⃣ Pregătirea compoziției
- Spargeți ouăle într-un bol și adăugați 200 g de zahăr.
- Bateți cu mixerul până când zahărul se dizolvă complet.
- Turnați 100 ml de unt topit și chefirul, continuând mixarea.
2️⃣ Adăugarea ingredientelor uscate
- Cerneți făina împreună cu praful de copt.
- Încorporați-le în aluat, mixând până obțineți o compoziție omogenă, fără cocoloașe.
3️⃣ Coacăzele
- Amestecați coacăzele cu amidonul (pentru a preveni lăsarea lor la fund).
- Adăugați-le în aluat și amestecați ușor.
4️⃣ Coacerea
- Tapetați o formă de copt cu hârtie de copt și turnați aluatul.
- Amestecați restul de unt topit cu zahărul rămas și turnați deasupra.
- Coaceți la 175°C timp de 30 de minute, până când plăcinta este rumenă și bine coaptă.
🍽️ Servire
Lăsați plăcinta să se răcească ușor, apoi porționați.
Se potrivește perfect cu ceai, cafea sau lapte.
Poftă bună! 😊