Un tort de mere incredibil de simplu, fără mixer, doar cu un tel și câteva ingrediente de bază. Perfect pentru momentele în care vrei un desert cald și aromat, fără prea multă muncă.
Ingrediente
- 5 ouă
- 150 g zahăr
- un praf de sare
- 15 g zahăr vanilat (opțional)
- scorțișoară (opțional)
- 100 g unt
- 10 g praf de copt
- 3 linguri smântână
- 1 cană făină
- 4 mere
Mod de preparare
- Bate ușor ouăle cu telul, adaugă praful de sare și zahărul, apoi mai amestecă puțin.
- Topește untul, lasă-l să se răcească la temperatura camerei și încorporează-l în amestecul de ouă.
- Adaugă smântâna, zahărul vanilat (dacă dorești) și praful de copt, apoi amestecă totul.
- Cerne făina și adaug-o în compoziție, amestecând până obții un aluat omogen.
- Curăță merele, taie-le felii și încorporează-le în aluat.
- Tapetează o formă de copt cu hârtie de copt și toarnă aluatul.
- Coace în cuptor preîncălzit la 180°C timp de 20 de minute.
Sfaturi
- Poți înlocui merele cu fructe de pădure (amestecate înainte cu o lingură de amidon), cu alte fructe sau cu fructe uscate.
- Dacă îți place scorțișoara, poți presăra deasupra zahăr pudră amestecat cu scorțișoară.