Ușor de preparat, cremoasă și răcoritoare — această prăjitură e dovada că cele mai bune deserturi nu au nevoie de cuptor!
Fie că vrei ceva dulce după cină sau un desert de sărbătoare, combinația de biscuiți, pișcoturi și cremă fină de vanilie te va cuceri de la prima linguriță.
🧈 Ingrediente:
- 1 ou
- 7 cești de lapte
- ½ ceașcă făină
- ½ ceașcă amidon (gustin)
- 1 ceașcă zahăr
- 1 plic zahăr vanilat
- Coajă rasă de lămâie (opțional)
- 32 biscuiți cu cacao
- 22 pișcoturi
- 1 ceașcă lapte (pentru înmuiat)
- 2 lingurițe cacao (pentru decor)
👩🍳 Mod de preparare:
1️⃣ Într-o cratiță, amestecă oul cu zahărul, făina și amidonul până devin o pastă fină.
2️⃣ Toarnă treptat laptele, amestecând continuu, ca să nu se formeze cocoloașe.
3️⃣ Pune compoziția pe foc mediu și fierbe până se îngroașă ca o budincă.
4️⃣ Adaugă vanilia și coaja rasă de lămâie, apoi las-o să se răcească ușor.
Într-o tavă adâncă, montează prăjitura astfel:
👉 Un strat de biscuiți cu cacao,
👉 Un strat generos de cremă,
👉 Pișcoturi înmuiate rapid în lapte,
👉 Apoi din nou cremă.
Repetă straturile până termini toate ingredientele — ultimul strat trebuie să fie de cremă.
5️⃣ Presară cacao deasupra și pune tava la frigider pentru cel puțin 3 ore, ideal peste noapte.
💫 După ce s-a răcit complet, taie prăjitura în cuburi. Textura este cremoasă, fină și răcoritoare — un desert perfect pentru orice moment!
🍫 Pont: poți adăuga între straturi și banane feliate sau biscuiți simpli, dacă vrei o variantă mai ușoară.
💛 Rece până la perfecțiune, fină ca mătasea și gata în doar câțiva pași simpli.
👉 Rețeta completă și secretul cremei fine – în primul comentariu! 👇