Prăjitură cu mac – Se face în 5 minute și se coace!
O rețetă simplă, rapidă și delicioasă. Dacă ai acasă semințe de mac, nu rata această prăjitură moale și aromată. Se mixează în câteva minute și dispare imediat de pe farfurie! 😋
🧁 Ingrediente necesare
📏 Măsura folosită: o cană de 250 ml
- 1 cană ulei
- 2 căni zahăr (sau doar 1, dacă o preferi mai puțin dulce)
- 2 plicuri zahăr vanilat
- 4 gălbenușuri (albușurile se pot folosi la bezele sau la un mic dejun proteic)
- 2 căni iaurt
- 2 căni făină
- 2 căni mac măcinat
- 1 plic praf de copt
🍫 Pentru glazura de ciocolată:
- 150–200 g ciocolată pentru gătit
- 1–2 linguri ulei
👩🍳 Mod de preparare:
- Bate gălbenușurile cu zahărul până devin o cremă fină.
- Adaugă zahărul vanilat, apoi uleiul în fir subțire, continuând să mixezi.
- Încorporează iaurtul, apoi făina amestecată cu praful de copt.
- Adaugă macul măcinat și amestecă ușor până la omogenizare.
- Toarnă compoziția într-o tavă medie tapetată cu hârtie de copt.
- Coace la 180°C timp de aproximativ 40 de minute, până trece testul cu scobitoarea.
✨ Decorare:
După ce s-a răcit complet, poți:
- Presăra zahăr pudră, sau
- Turna glazura de ciocolată (topește ciocolata pe aburi, adaugă uleiul și amestecă până devine lucioasă).
💡 Sfat: Albușurile rămase pot fi congelate sau folosite la o altă prăjitură ori bezele crocante.