Dacă vrei un desert rapid și sănătos, dar fără făină albă, aceste gogoși cu griș sunt răspunsul perfect! Se fac extrem de simplu, nu ai nevoie de ingrediente complicate și sunt ideale pentru micul dejun sau o gustare dulce.
Ingrediente necesare:
- 2 ouă
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 2 linguri de zahăr
- 250 g griș
- Un praf de sare
- 250 ml chefir (sau iaurt natural)
Mod de preparare:
1️⃣ Bate ouăle cu zahărul și sarea până când granulele se dizolvă complet.
2️⃣ Adaugă chefirul și amestecă bine cu un tel.
3️⃣ Încorporează grișul și omogenizează. Acoperă aluatul și lasă-l la odihnit 30 de minute, pentru ca grișul să se umfle.
4️⃣ După acest timp, adaugă bicarbonatul de sodiu și amestecă din nou.
5️⃣ Încălzește ulei într-o tigaie. Formează gogoșele cu ajutorul unui poș sau al unei linguri.
6️⃣ Prăjește-le la foc mediu, pe ambele părți, până devin aurii și pufoase.
Rezultatul?
👉 Gogoși pufoase, aromate și fără făină, gata să fie savurate cu smântână, dulceață, lapte condensat sau chiar simple!
Sfaturi utile:
✨ Adaugă vanilie pentru un plus de aromă.
✨ Încearcă și cu scorțișoară sau coajă de lămâie pentru un gust mai intens.
✨ Le poți face și la cuptor, pentru o variantă mai ușoară.
💡 În doar câteva minute, ai pe masă un desert sănătos, rapid și incredibil de gustos. Perfect pentru întreaga familie!