Știai că sucul de varză conține vitamina U, o substanță rară, cu efecte puternic protectoare asupra stomacului și intestinelor? Denumirea provine din cuvântul latin “ulcus” – ulcer – și nu întâmplător! Această băutură simplă și naturală a fost folosită din vechime în medicina populară pentru vindecarea rănilor, ulcerelor și a inflamațiilor interne.
✅ Beneficiile sucului de varză pentru organism:
🔹 Protejează mucoasa stomacului și a duodenului
– Vitamina U are un efect citoprotector, ajutând la vindecarea leziunilor ulcerative și erozive.
🔹 Scade nivelul glicemiei
– Este util în reglarea nivelului de zahăr din sânge, fiind benefic pentru persoanele cu diabet sau prediabet.
🔹 Combate constipația
– Datorită efectului său laxativ natural, este ideal pentru reglarea tranzitului intestinal.
🔹 Elimină toxinele
– Conținutul de clor, sulf și iod contribuie la curățarea mucoaselor stomacului și intestinului de agenți patogeni.
🔹 Sprijină procesul de slăbire
– Sucul de varză este inclus în numeroase diete de detoxifiere și slăbire, având un efect diuretic ușor și stimulând digestia.
🔹 Ajută în tratarea anemiei și îmbunătățește circulația
– Stimulează procesele hematopoietice și îmbunătățește aportul de sânge către celulele tractului digestiv.
🧃 Cum prepari sucul de varză acasă:
Pentru 1 litru de suc, ai nevoie de:
- Aproximativ 2 kg de varză albă proaspătă.
Mod de preparare:
- Îndepărtează frunzele exterioare, spală bine varza.
- Taie capul și cotorul mărunt.
- Dă totul printr-un blender sau robot de bucătărie.
- Stoarce amestecul cu o sită fină sau printr-un tifon curat.
📌 Cum se consumă:
Bea 200 ml de suc de varză, cu 20–30 de minute înainte de fiecare masă, de 3 ori pe zi.
⏱️ Este absorbit rapid de organism, iar efectele benefice se pot simți chiar din primele zile de consum.
⚠️ Sfat util:
Dacă ești la început cu această băutură, începe cu porții mai mici, pentru a vedea cum reacționează corpul tău. Poți adăuga o frunză de mentă sau o felie de măr verde pentru un gust mai plăcut.
💬 Ți-a plăcut articolul?
Spune „Mulțumesc!” în comentarii dacă vrei să primești și alte rețete sau sfaturi naturiste utile pentru sănătatea ta! 🌱