O rețetă fără prăjeală, fără făină – dar cu MAXIMĂ savoare! 🔥
✅ Ingrediente:
- 1 piept de pui mare
- 80 g miere
- 60 g muștar (de preferat clasic sau Dijon)
- 7–8 căței de usturoi (zdrobiți sau dați pe răzătoare)
- 100 g maioneză
- 60 ml ulei
- 1 linguriță boia dulce sau iute
- 1 ardei iute (opțional, tocat mărunt)
- Sare și piper după gust
👩🍳 Mod de preparare:
1. Prepară marinada:
Într-un bol mare, amestecă:
- mierea
- muștarul
- usturoiul
- uleiul
- boiaua
- ardeiul iute (dacă folosești)
- maioneza
👉 Amestecă bine până la omogenizare. Condimentează cu sare și piper.
2. Pregătește pieptul de pui:
- Spală-l și usucă-l cu prosop de hârtie.
- Taie-l în felii subțiri, tip șnițel.
- Frăgezește ușor cu un ciocan de carne (acoperă cu folie alimentară pentru a evita ruperea fibrelor).
3. Marinează carnea:
- Pune feliile în bolul cu marinadă și amestecă bine, să fie acoperite complet.
- Lasă la frigider minim 30 minute (sau peste noapte pentru un gust intens).
4. Coacere la cuptor:
- Așază șnițelele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Poți turna peste ele puțin din marinadă pentru extra gust.
- Coace-le în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 25–30 minute, până sunt rumenite frumos.
🍽️ Servește-le:
- Cu o salată proaspătă, legume la cuptor sau piure de cartofi.
- Merg perfect și reci, în sandwichuri sau wrap-uri.
🔥 De ce să încerci:
- Fără făină, fără prăjit
- Super fragede și aromate
- Toată familia le iubește!