🇹🇷 1. Truc turcesc cu dovlecei – rapid, simplu și delicios!
O rețetă turcească tradițională, ușoară și aromată — ideală pentru o masă de seară sau un prânz ușor. 😋
🛒 Ingrediente:
- 2 dovlecei
- Sare, piper
- Coriandru măcinat (opțional)
- 4 ouă 🥚
- 2–3 linguri smântână sau iaurt
- 3–4 linguri amidon de porumb
- Cașcaval ras 🧀
- Condimente pt. carne, boia, muștar, usturoi, verdețuri uscate/proaspete
- Pătrunjel uscat
- Ulei pt. prăjit
👩🍳 Mod de preparare:
- Taie dovleceii, adaugă sare și piper. Lasă 5–10 minute.
- Într-un bol: ouă + smântână + amidon → amestecă bine.
- Adaugă cașcaval + condimente + verdețuri.
- Încorporează dovleceii → amestec omogen.
- Prăjește la foc mediu până devin aurii.
👉 Servește cald, cu sos sau iaurt alături. Poftă bună! 😍
🔥 2. Dovlecei prăjiți cu sos aromat – crocanți și delicioși!
Perfect pentru cină ușoară – chiar și cei mici o vor adora! ❤️
🛒 Ingrediente:
- 2 dovlecei
- Sare, piper
- 1 ceapă 🧅
- 1 ardei
- 1 roșie 🍅
- 1 lingură pastă de roșii
- 70 ml apă
- 4 căței de usturoi 🧄
- Pătrunjel verde
- 3 ouă + 150g iaurt + 100g făină
👩🍳 Mod de preparare:
- Sărează dovleceii, pune-i deoparte.
- Călește ceapa, ardeiul și roșia în ulei.
- Adaugă pasta de roșii + apă → fierbe ușor.
- Într-un bol: ouă + iaurt + făină → amestec.
- Tăvălește dovleceii prin compoziție, prăjește până devin aurii.
- Adaugă usturoi + pătrunjel peste legumele călite.
👉 Servește cu legumele și bucură-te de un gust fabulos!
🇪🇸 3. Dovlecei copți à la Spania – ușor, sănătos și super gustos!
Rețetă la cuptor, fără prăjeală – perfectă pentru un prânz ușor și sănătos! ✅
🛒 Ingrediente:
- 4 dovlecei
- Sare, după gust
- 1 ceapă, 1 morcov 🥕, 2 ardei
- 2 ouă + 200 ml lapte
- 5 linguri făină + 10g praf de copt
- 120g mozzarella
- Pătrunjel
- Ulei de măsline pentru călit
👩🍳 Mod de preparare:
- Sărează dovleceii, lasă-i deoparte.
- Călește ceapa, morcovul, ardeii.
- Într-un bol: ouă + lapte + făină + praf de copt → omogenizează.
- Adaugă legumele și pătrunjelul → toarnă într-o tavă.
- Presară mozzarella și coace la 180°C / 35–40 min.
- Servește cu un sos delicios:
- 2 linguri iaurt + 2 linguri maioneză
- 1 cățel de usturoi + ceapă verde + suc de lămâie 🍋
👉 Savurează cald, cu sosul răcoritor! 🧄
🌶️ 4. Dovlecei crocanți cu sos picant – o gustare WOW!
Aurii, crocanți, cu un sos ușor picant – perfecți pentru o seară de film sau ca aperitiv! 🍿
🛒 Ingrediente:
- 2 dovlecei
- Sare, piper
- 3 ouă
- 100g făină
- 100g pesmet
- 100g parmezan ras 🧀
- Boia, busuioc
Pentru sos:
- 2 linguri ricotta
- 3 linguri smântână sau iaurt
- Pătrunjel tocat
- 1 linguriță boia afumată 🌶️
- Sare, usturoi pudră
👩🍳 Mod de preparare:
- Taie dovleceii rondele, sărează-i.
- Tăvălește-i prin făină → ou → pesmet + parmezan + condimente.
- Prăjește până devin crocanți și aurii.
- Amestecă ingredientele pentru sos.
👉 Servește cald cu sosul picant — combinația perfectă! 💥
💬 Ce rețetă ți-a făcut cu ochiul? Scrie-mi și o pregătim împreună!
📌 Salvează postarea pentru data viitoare când ai dovlecei în frigider!
SURSA: https://morenews99.com