Această plăcintă crocantă la exterior și cremoasă la interior este perfectă pentru un mic dejun sățios sau o gustare rapidă! 🤩 🥬🧀
🛒 Ingrediente necesare:
✅ 5 ouă 🥚
✅ 200 g iaurt gras 🥛
✅ 1 linguriță bicarbonat de sodiu
✅ 300 g brânză sfărâmată 🧀
✅ 500 g spanac opărit și tocat 🥬
✅ 15 foi subțiri de plăcintă
✅ Ulei + unt topit (pentru ungerea foilor) 🧈
👨🍳 Mod de preparare:
1️⃣ Pregătirea compoziției
🔹 Amestecă bicarbonatul de sodiu cu iaurtul și lasă-l să facă spumă.
🔹 Bate ouăle separat, apoi adaugă iaurtul și spanacul bine scurs.
2️⃣ Formarea rulourilor
🔹 Suprapune câte 3 foi de plăcintă, ungând fiecare cu unt topit și ulei.
🔹 Pe ultima foaie, distribuie 3 linguri din compoziția de spanac, apoi presară brânză sfărâmată.
🔹 Rulează strâns și așază rulourile într-o tavă unsă cu ulei.
3️⃣ Coacerea
🔥 Unge rulourile deasupra cu unt topit.
⏳ Coace la 180°C timp de 35-40 de minute, până devin aurii și crocante.
🍽️ Savurează cu poftă! 😋
✔️ Se servește caldă sau rece.
✔️ Poți adăuga iaurt sau smântână alături pentru un plus de savoare!
Dacă ți-a plăcut rețeta, distribuie și încântă-i pe cei dragi cu acest preparat delicios! ❤️