O prăjitură rapidă, cu un aluat pufos și aromat, perfectă pentru orice moment al zilei. Gemul dulce adăugat deasupra îi oferă o notă specială și un aspect frumos marmorat. Hai să vedem cum se prepară!
🛒 Ingrediente:
✅ 3 ouă
✅ 150 g zahăr
✅ 100 ml ulei
✅ 200 ml lapte
✅ 1 linguriță esență de vanilie
✅ 250 g făină
✅ 1 plic praf de copt
✅ 4-5 linguri de gem (căpșuni, caise, prune – după preferință)
✅ Zahăr pudră pentru decor
👩🍳 Mod de preparare:
1️⃣ Pregătirea aluatului
🥚 Într-un bol mare, bate ouăle cu zahărul până devin spumoase și deschise la culoare.
🥛 Adaugă uleiul, laptele și esența de vanilie, amestecând bine după fiecare ingredient.
🍚 Cerne făina împreună cu praful de copt și încorporează-le treptat în compoziție. Amestecă delicat cu o spatulă sau tel pentru a obține un aluat omogen.
2️⃣ Montarea în tavă
📜 Tapetează o tavă (20×30 cm) cu hârtie de copt și toarnă aluatul, nivelând ușor.
🥄 Cu o lingură, pune gemul deasupra aluatului, trasând linii sau distribuindu-l în puncte.
🎨 Cu o scobitoare, creează un efect marmorat, întinzând ușor gemul prin aluat.
3️⃣ Coacerea
🔥 Preîncălzește cuptorul la 180°C.
⏳ Coace prăjitura 30-35 de minute, până trece testul scobitorii (dacă scobitoarea iese curată, prăjitura e gata).
4️⃣ Servirea
❄️ Lasă prăjitura să se răcească, apoi presară zahăr pudră deasupra.
☕ Se servește simplă sau alături de o ceașcă de ceai ori cafea.
💡 Sfaturi pentru reușită:
✨ Alege un gem mai gros, astfel încât să nu se scufunde în aluat.
🍊 Pentru un plus de aromă, adaugă coajă rasă de lămâie sau portocală.
💛 Poți înlocui vanilia cu esență de migdale sau rom, pentru un gust diferit.
🎉 O prăjitură simplă, dar cu un gust minunat!
Se face ușor și este perfectă pentru mic dejun, desert sau alături de cei dragi. ❤️ Poftă bună! 🍽🤗