Dacă ai în casă o cană de fulgi de ovăz, poți pregăti rapid o rețetă simplă, gustoasă și foarte sățioasă. Seamănă cu o pizza la tavă, dar are o bază mai ușoară, făcută din ingrediente simple.
Este perfectă pentru mic dejun, cină sau chiar ca gustare pentru întreaga familie.
De ce merită încercată această rețetă
Se prepară repede.
Ai nevoie de ingrediente ieftine.
Este sățioasă și ușor de adaptat.
Poți pune deasupra ce ai prin frigider.
Este o alternativă bună când vrei ceva asemănător cu pizza, dar mai simplu.
Ingrediente pentru bază
1 cană fulgi de ovăz
2 ouă
1/2 cană lapte, iaurt sau chefir
1/2 linguriță sare
1 linguriță praf de copt, opțional
Pentru topping
cașcaval sau brânză rasă
șuncă, piept de pui sau ton
roșii, ardei, ciuperci, măsline
oregano, busuioc sau usturoi granulat
puțin sos de roșii, opțional
Mod de preparare
Pune fulgii de ovăz într-un bol. Dacă vrei o bază mai fină, îi poți mărunți puțin cu blenderul.
Adaugă ouăle, laptele sau iaurtul, sarea și praful de copt.
Amestecă bine și lasă compoziția 5 minute, ca ovăzul să se hidrateze.
Toarnă amestecul într-o tavă mică tapetată cu hârtie de copt.
Nivelează compoziția ca pe un blat subțire de pizza.
Adaugă toppingurile preferate.
Coace la 180°C timp de 15-20 de minute, până când baza se întărește și devine ușor aurie.
Trucuri pentru un rezultat mai bun
Nu pune prea multe toppinguri, ca blatul să nu rămână moale.
Folosește cașcaval sau mozzarella, pentru că se topesc frumos.
Pentru gust de pizza, adaugă oregano și puțin sos de roșii.
Dacă vrei o variantă mai pufoasă, pune praful de copt.
Dacă vrei o variantă mai crocantă, întinde compoziția mai subțire.
Idei de combinații
Clasică: șuncă, cașcaval, roșii și oregano.
Cu legume: ciuperci, ardei, porumb și măsline.
Cu pui: piept de pui, cașcaval și sos de iaurt.
Vegetariană: brânză, roșii, dovlecel și busuioc.
Picantă: ardei iute, cașcaval și boia afumată.
Cum se servește
Se taie felii, exact ca pizza. Este bună caldă, dar merge și rece, pusă la pachet pentru serviciu sau școală.
Concluzie
Această rețetă din fulgi de ovăz este simplă, rapidă și surprinzător de gustoasă. Nu înlocuiește pizza clasică pentru toată lumea, dar este o variantă excelentă când vrei ceva sățios, făcut în casă, cu ingrediente la îndemână.