O rețetă simplă, gustoasă și gata în câteva minute! Varza cu ouă este ideală pentru diminețile în care vrei ceva cald, energizant și ușor de făcut.
✅ Ingrediente necesare:
- 300 g varză (albă sau varză de Bruxelles)
- 2–3 ouă
- 1 ceapă mică (opțional)
- Ulei sau unt pentru gătit
- Sare și piper, după gust
- 1 linguriță paprika (opțional)
- Verdeață proaspătă: pătrunjel sau mărar
🥄 Cum se prepară:
1. Pregătește varza
• Varză albă – se taie fideluță
• Varză de Bruxelles – se taie în jumătăți sau se desfac frunzele
2. Călește legumele
• Pune ulei sau unt într-o tigaie
• Dacă folosești ceapă, toac-o mărunt și gătește-o până devine sticloasă
3. Gătește varza
• Adaugă varza în tigaie și gătește-o 10–15 minute, amestecând periodic
• Dacă începe să se lipească, adaugă o picătură de apă
4. Adaugă ouăle
• Fă 2–3 adâncituri în varza din tigaie
• Sparge ouăle direct acolo
• Pune capacul și lasă-le să se gătească cât de moale sau tare dorești
5. Condimentează
• Potrivește de sare și piper
• Paprika este opțională, dar dă un plus de culoare și aromă
6. Servește cu verdeață
• Presară deasupra pătrunjel sau mărar proaspăt
🌟 De ce merită încercată?
✔ Sățioasă și rapidă
✔ Ingrediente simple, la îndemână
✔ Bună pentru digestie
✔ Ideală pentru orice moment al zilei, nu doar la mic dejun
Poftă bună! Dacă vrei și o variantă la cuptor, dietetică sau cu brânză, spune și ți-o fac imediat!