Se prepară rapid, sunt fragede la interior și crocante la exterior, iar gustul depășește clasicele șnițele. Ideale pentru prânz, cină sau pachet!
✅ Ingrediente:
- 2 piepți de pui (aprox. 630 g)
- 2 cartofi (aprox. 300 g)
- 1 ceapă (aprox. 120 g)
- 1–2 căței de usturoi
- 2 ouă
- 2 linguri smântână
- 3 linguri făină
- 1 linguriță sare
- Piper negru și boia (după gust)
- Ulei pentru prăjit
✅ Mod de preparare:
- Tăiați pieptul de pui în cubulețe foarte mici pentru ca amestecul să fie omogen.
- Dați pe răzătoarea fină cartofii, ceapa și usturoiul.
- Puneți toate ingredientele într-un bol: carne, legume rase, ouă, smântână, făină, sare și condimente. Amestecați bine până obțineți o compoziție legată.
– Dacă pare prea moale, adăugați puțină făină suplimentar. - Încingeți uleiul într-o tigaie. Formați chifteluțe cu lingura și puneți-le la prăjit.
- Prăjiți-le la foc mediu, cu capacul pus, până se rumenesc bine pe o parte, apoi întoarceți-le.
- Când sunt gata, scoateți-le pe prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.
✅ Sugestie de servire:
Merg perfect cu un sos de usturoi, iaurt sau smântână.
Poftă bună! Dacă dorești și o versiune la cuptor sau dietetică, spune și o adaptez imediat.