Această rețetă este atât de gustoasă, încât nu mai lipsește niciodată din cămara mea! Ies ușor dulci, picante și pline de aromă! 🤩
💬 Ofer complet gratuit această rețetă – tot ce vă rog e să lăsați un ❤️ dacă vă place și să o salvați să nu o pierdeți!
📝 Ingrediente (pentru 2,5 litri de marinadă):
- 200 ml oțet 9%
- 200 g zahăr
- 50 g sare
- 3 cepe
- 20 g boabe de muștar
- 2 căpățâni de usturoi
- umbrele de mărar
- frunze de coacăz negru, vișin, hrean
- 1 frunză de dafin
- câte 1 ardei iute per borcan
- 4 boabe de piper aromat
- 2 cuișoare
👩🍳 Mod de preparare:
- Alege roșii mici și tari (ideal tip prună). Spală-le bine și înțeapă-le ușor cu o scobitoare lângă codiță.
- Așază-le în borcane sterilizate, alături de usturoi, ceapă, boabe de muștar, ardei iute, verdețuri și condimente.
- Fierbe o marinadă din apă, oțet, zahăr și sare – las-o 5 minute pe foc.
- Toarnă lichidul fierbinte peste roșii, pune capacele și sterilizează borcanele timp de 15 minute.
- Învelește-le într-o pătură până se răcesc complet, apoi păstrează-le la temperatura camerei.
📌 Sfaturi:
✔️ Alege roșii tari, soi prună – își păstrează forma perfect!
✔️ Frunzele de coacăz și vișin oferă un gust deosebit.
💬 Ți-a plăcut rețeta? Lasă un emoji în comentarii și spune-mi ce alte rețete de conserve ai vrea să mai postez!
🔖 Salvează postarea și distribuie prietenilor care iubesc gustul de acasă!