Cauți ceva rapid, sănătos și super gustos pentru dimineață?
Această rețetă de aluat prăjit cu legume și cașcaval e perfectă pentru întreaga familie. Se face în câteva minute și are un gust care îi cucerește pe toți de la prima mușcătură!
🛒 Ingrediente (măsurate cu o cană de 200 ml):
- 🥚 2 ouă
- 🥛 1,5 căni lapte cald
- 🥄 1 pliculeț praf de copt
- 🥕 1 morcov (dat pe răzătoare)
- 🥔 1 cartof (dat pe răzătoare)
- 🥒 1 dovlecel (dat pe răzătoare)
- 🧂 1 linguriță sare
- 🌿 1 legătură pătrunjel (tocat fin)
- 🧀 1 farfurie cașcaval Cheddar sau brânză dulce
- 🌾 2,5 căni făină
👩🍳 Mod de preparare:
- Într-un bol mare, bate ouăle cu un tel.
- Adaugă laptele, legumele rase, sarea, pătrunjelul și brânza. Amestecă bine.
- Încorporează treptat făina și praful de copt, până obții un aluat semi-lichid, omogen.
- Încinge o tigaie antiaderentă cu puțin ulei.
- Toarnă aluatul cu polonicul, formând clătite groase.
- Prăjește-le pe ambele părți până devin aurii și crocante la exterior.
✅ Sfaturi utile:
- Servește-le cu smântână, iaurt sau sos de usturoi.
- Poți adăuga și mărar sau ceapă verde pentru extra aromă.
- Sunt perfecte și reci, în pachetul de la școală sau birou!
💬 Ai încercat rețeta? Spune-ne cum ți-a ieșit!
Dă un share ca să o salvezi sau trimite-o unui prieten care iubește mic dejunurile rapide și delicioase! 🤗🥄