💛 O rețetă simplă, rapidă și delicioasă! Această prăjitură fragedă și aromată este perfectă pentru zilele de post sau oricând ai poftă de un desert de casă. 🍰
🛒 Ingrediente
📌 Pentru aluat:
- 500 g făină
- 150 ml ulei
- 150 g zahăr pudră
- 150 ml apă minerală
- 1 linguriță praf de copt
- 1 plic zahăr vanilat
- 1 praf de sare
🍏 Pentru umplutură:
- 1,5 kg mere (curățate și rase)
- 150 g zahăr (sau după gust)
- 1 linguriță scorțișoară
- 2 linguri griș (pentru a absorbi excesul de lichid)
✨ Pentru decor:
- Zahăr pudră pentru presărat deasupra
👩🍳 Mod de preparare
🔸 Pregătirea aluatului:
1️⃣ Într-un bol mare, amestecă făina, praful de copt, zahărul pudră, zahărul vanilat și sarea.
2️⃣ Adaugă treptat uleiul și apa minerală, frământând până obții un aluat elastic și omogen.
3️⃣ Împarte aluatul în două părți egale și lasă-l să se odihnească 10-15 minute.
🔸 Pregătirea umpluturii:
1️⃣ Spală, curăță și dă merele pe răzătoarea mare.
2️⃣ Stoarce excesul de lichid și pune-le într-o tigaie.
3️⃣ Adaugă zahărul și scorțișoara, apoi gătește-le la foc mic 5-7 minute, amestecând.
4️⃣ La final, adaugă grișul pentru a absorbi lichidul rămas. Lasă umplutura să se răcească.
🔸 Asamblarea prăjiturii:
1️⃣ Întinde prima foaie de aluat pe hârtie de copt (dimensiune aprox. 30×20 cm).
2️⃣ Transferă foaia în tavă și înțeap-o cu furculița din loc în loc.
3️⃣ Adaugă uniform compoziția de mere răcită peste aluat.
4️⃣ Întinde a doua foaie de aluat și așaz-o peste umplutură. Înțeapă ușor cu furculița și nivelează marginile.
🔸 Coacerea:
🔥 Preîncălzește cuptorul la 180°C.
⏳ Coace prăjitura timp de 30-35 de minute, până devine aurie și fragedă.
❄️ Lasă prăjitura să se răcească complet înainte de a o tăia.
🍚 Presară zahăr pudră deasupra pentru un plus de savoare!
🍽️ Gata de savurat!
Această prăjitură de post cu mere este aromată, fragedă și incredibil de gustoasă! 😍 Perfectă pentru orice ocazie!
💛 Poftă bună! 💛
Cum ți se pare această variantă? Mai vrei ajustări? 😊