🍪 Salam de biscuiți de post – rețeta simplă și delicioasă!
Dacă vrei un desert rapid, fără coacere și perfect pentru perioadele de post, salamul de biscuiți este alegerea ideală! Se prepară ușor, are o textură bogată și un gust intens de ciocolată. 🍫✨
🛒 Ingrediente:
✅ 300 g biscuiți simpli (fără ou)
✅ 150 g zahăr pudră
✅ 50 g cacao
✅ 100 g migdale măcinate sau nuci (opțional)
✅ 150 ml apă sau lapte vegetal (cocos, soia etc.)
✅ 50 ml ulei vegetal (cocos, floarea-soarelui etc.)
✅ Esență de vanilie (opțional)
✅ Făină de cocos sau zahăr pudră pentru decor (opțional)
👨🍳 Mod de preparare:
1️⃣ Pregătește biscuiții – Zdrobește-i în bucăți mici, fie folosind un blender, fie punându-i într-un prosop și bătându-i ușor cu un sucitor.
2️⃣ Amestecă ingredientele uscate – Într-un bol mare, combină biscuiții zdrobiți cu zahărul pudră, cacaoa și migdalele/nucile măcinate (dacă le folosești).
3️⃣ Pregătește baza lichidă – Încălzește apa/laptele vegetal împreună cu uleiul și esența de vanilie (opțional). Nu trebuie să fiarbă, doar să fie cald.
4️⃣ Combină ingredientele – Toarnă lichidul peste amestecul de biscuiți și amestecă bine până obții o compoziție omogenă.
5️⃣ Rulează salamul – Așază amestecul pe o folie de plastic și modelează-l sub formă de sul compact. Strânge bine capetele foliei.
6️⃣ Lasă-l la rece – Pune salamul de biscuiți la frigider pentru 2-3 ore, până devine ferm.
7️⃣ Servește și savurează – După ce s-a întărit, presară făină de cocos sau zahăr pudră deasupra (opțional), apoi taie-l în felii și bucură-te de un desert delicios! 🍰
💡 Sfaturi utile:
✅ Pentru un plus de aromă, poți adăuga coajă rasă de portocală sau esență de rom.
✅ Dacă vrei un salam mai crocant, adaugă bucăți de migdale, nuci sau stafide.
✅ Se păstrează foarte bine în frigider până la 5 zile, într-un recipient închis ermetic.
🔹 Un desert rapid, fără coacere și perfect pentru orice moment! 🍪💖
📌 Tu ai încercat această rețetă? Spune-ne în comentarii cum ți-a ieșit! 👇😊