Dacă ai poftă de o pizza rapidă și gustoasă, dar vrei să o pregătești de post, această rețetă este ideală pentru tine! Gătită la tigaie, pizza va fi gata în doar 8 minute, fără a pierde timpul la cuptor. Urmează pașii simpli și bucură-te de o pizza sănătoasă și savuroasă!
Ingrediente pentru Blatul de Pizza:
- 2 căni făină 🌾
- 1 linguriță praf de copt 🧁
- 1/2 linguriță sare 🧂
- 3/4 cană apă caldă 💧
- 2 linguri ulei de măsline 🌿
Ingrediente pentru Topping:
- 3 linguri sos de roșii 🍅
- 1/2 cană mazăre fiartă 🌱
- 1/2 cană porumb fiert 🌽
- 1/2 ceapă roșie, tăiată subțire 🧅
- 1/2 ardei gras, tăiat felii 🌶️
- 1/2 cană ciuperci feliate 🍄
- 1/2 linguriță busuioc uscat 🌿
- 1/2 linguriță oregano uscat 🌿
- Sare și piper după gust 🧂
Instrucțiuni:
- Pregătește blatul:
Într-un castron mare, amestecă făina, praful de copt și sarea. Adaugă treptat apă caldă și uleiul de măsline, amestecând continuu până obții un aluat omogen. Dacă aluatul este prea lipicios, mai adaugă puțină făină până ajungi la consistența dorită. - Formează blatul:
Împarte aluatul în două părți egale. Întinde fiecare parte într-o formă rotundă, subțire, potrivită pentru tigaie. - Coace primul blat:
Într-o tigaie antiaderentă, încălzește puțin ulei la foc mediu. Transferă un blat de pizza în tigaie și lasă-l să se coacă timp de 3-4 minute sau până când fundul devine ușor auriu și se formează bule pe suprafață. - Adaugă toppingurile:
Întoarce blatul și adaugă sosul de roșii pe toată suprafața, urmat de mazărea, porumbul, ceapa roșie, ardeiul gras, ciupercile și condimentele (busuiocul și oregano). Condimentează cu sare și piper după gust. - Coace pizza:
Acoperă tigaia cu un capac și lasă pizza să se coacă încă 3-4 minute sau până când toppingurile sunt încălzite și blatul este complet copt. - Repetă pentru al doilea blat:
Urmează aceleași etape pentru a prepara și celălalt blat de pizza.
Poftă bună! 🎉
Această pizza de post la tigaie este un mod rapid și gustos de a te răsfăța cu o masă delicioasă, perfectă pentru orice ocazie!