„Trăiește o viață întreagă, învață o viață întreagă.” 🍀
Această rețetă simplă, moale și parfumată a devenit virală datorită gustului ei unic! Se face ușor, cu ingrediente simple și promite un rezultat spectaculos – pufos, auriu și dulce exact cât trebuie! 😋
🧺 Ingrediente necesare
🔸 200 ml lapte proaspăt de vacă
🔸 1 ou întreg
🔸 50 g lapte condensat
🔸 ½ linguriță sare
🔸 20 g drojdie proaspătă
🔸 70 g unt topit
🔸 2 linguri maioneză
🔸 ½ linguriță bicarbonat de sodiu
🔸 4–5 picături oțet de vin
🔸 550 g făină
Pentru umplutură:
🍫 Ciocolată lichidă, marmeladă sau orice îți place
Pentru ungere:
🥚 2 ouă
🥛 1 lingură lapte proaspăt
🛢️ 1 lingură ulei
🍶 1 lingură smântână
🍬 1 lingură zahăr
- zahăr pentru presărat
👩🍳 Mod de preparare pas cu pas
1️⃣ Într-un bol mare, amestecă laptele călduț, oul, sarea, maioneza, untul topit și laptele condensat.
2️⃣ Adaugă drojdia, apoi bicarbonatul stins cu oțet. Amestecă bine.
3️⃣ Încorporează treptat făina și frământă până când aluatul devine neted și nu se mai lipește de mâini.
4️⃣ Acoperă bolul și lasă aluatul la crescut într-un loc cald, până își dublează volumul.
5️⃣ După dospire, împarte aluatul în 9 bucăți egale. Rulează fiecare bucată sub formă de sul (12–14 cm), pune ciocolată lichidă în mijloc și rulează strâns.
6️⃣ Din 3 suluri formează o cosiță și așază în tavă. Repetă cu restul.
7️⃣ Acoperă și lasă din nou la dospit 1 oră.
8️⃣ Bate oul cu zahăr și smântână, unge fiecare cosiță, apoi presară zahăr.
9️⃣ Pune tava în cuptorul rece, setează la 180°C și coace 30 de minute, până se rumenesc frumos.
💛 Rezultat final
Pâinițe împletite, aurii, moi și aromate – perfecte pentru micul dejun, gustare sau lângă o cană de lapte cald. ☕🥐
Se topesc în gură! 💫
💬 Spune-mi în comentarii dacă ai încercat rețeta și cum ți-a ieșit!