Ingrediente Necesare:
- 300 ml iaurt
- 600 g făină
- 1/2 lingură bicarbonat de sodiu
- 1/2 lingură sare
- 1 plic de praf de copt
Mod de Preparare:
1️⃣ Amestecarea Ingredientelor:
- Într-un bol adânc, adăugați făina.
- Peste făină, adăugați iaurtul, bicarbonatul de sodiu, sarea și praful de copt.
2️⃣ Frământarea Aluatului:
- Frământați aluatul până obțineți o consistență moale și netedă.
- Întindeți aluatul într-o foaie de aproximativ 1 centimetru grosime.
3️⃣ Tăierea și Formarea Pișticilor:
- Tăiați foaia întinsă pe lungime în fâșii, apoi pe lățime, în diagonală, pentru a obține forme de baclava.
- Puteți tăia aluatul în orice formă doriți – pișticile vor fi delicioase indiferent de formă! 🍪
4️⃣ Prăjirea:
- Încălziți uleiul la o temperatură moderată.
- Prăjiți pișticile până devin aurii și crocante.
- Scoateți-le pe hârtie de bucătărie pentru a absorbi excesul de ulei.
5️⃣ Servirea:
- Serviți pișticile cu brânză, iaurt sau smântână. Sunt perfecte pentru micul dejun, gustări rapide sau chiar prânzuri la pachet!
Rețetă Testată: Piștici cu Iaurt – Gata în Jumătate de Oră! ⏱️
Ingrediente Necesare:
- 2 ouă
- 250 ml iaurt
- 1 linguriță sare
- 1 plic de praf de copt
- 550-600 g făină
Mod de Preparare:
1️⃣ Pregătirea Amestecului:
- Bateți ouăle ușor cu un tel, apoi adăugați iaurtul, sarea și praful de copt.
- Amestecați bine pentru a combina ingredientele.
2️⃣ Frământarea Aluatului:
- Începeți să adăugați făina treptat, aproximativ 550-600 g.
- Amestecați mai întâi cu o lingură, apoi frământați cu mâinile până obțineți un aluat moale, care nu se lipește de mâini.
3️⃣ Întinderea Aluatului:
- Transferați aluatul pe o suprafață de lucru presărată cu făină și întindeți-l într-o foaie de 5 mm grosime.
4️⃣ Tăierea și Odihna:
- Tăiați foaia în dreptunghiuri, pătrățele sau triunghiuri.
- Lăsați-le să se odihnească timp de 10 minute înainte de prăjire.
5️⃣ Prăjirea Pișticilor:
- Încălziți uleiul la o temperatură moderată.
- Prăjiți pișticile pe ambele părți până devin aurii și crocante.
6️⃣ Servirea:
- Scoateți pișticile pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime.
- Bucurați-vă de pișticile delicioase, perfecte pentru mic dejun sau cină! 🥞
Bucurați-vă de aceste rețete rapide și gustoase – Pișticile sunt un deliciu pentru toate vârstele! 😋