Rețetă de Pui cu Smântână și Patrunjel 🍗🥄
Această rețetă simplă și savuroasă este ideală pentru o masă delicioasă. Iată cum să prepari acest fel de mâncare pas cu pas:
Ingrediente:
- 1 kg carne de pui (pulpe superioare, de preferat)
- 1 ceapă
- 1-2 căței de usturoi (poți folosi și uscat)
- 100 g smântână
- 2 linguri de făină simplă
- 350 ml apă fierbinte sau supă
- 1 lingură de boia dulce
- 1/2 legătură de pătrunjel
- 15 g unt
Mod de preparare:
- Prăjește carnea: Încălzește untul într-o tigaie și prăjește bucatile de carne pe ambele părți până devin rumenite.
- Adaugă ceapa: Curăță ceapa, taie-o mărunt și adaug-o în tigaie peste carne. Gătește până ceapa devine transparentă.
- Prepară sosul: Într-un castron, amestecă smântâna cu boiaua dulce și făina. Adaugă acest amestec peste carne, apoi toarnă apa fierbinte (sau supa) și amestecă bine.
- Adaugă usturoiul: Zdrobește cățeii de usturoi și adaugă-i în tigaie. Amestecă și lasă să fiarbă timp de aproximativ 20 de minute. Nu uita să amesteci din când în când pentru a preveni arderea sosului.
- Finalizare: Când carnea este bine gătită și sosul s-a îngroșat, adaugă pătrunjelul tocat și mai fierbe câteva minute.
- Servește: Mâncarea se poate servi cu orez sau piure de cartofi.
Poftă bună! 😋✨