Clătite din dovlecei, o rețetă ușoară și deliciosă – Perfecte ca garnitură sau, de ce nu, ca fel principal – Încercați rețeta! Vă va cuceri!

Ingrediente

  • 450 grame de dovlecei;
  • 300 ml de chefir;
  • 4 ouă;
  • 350 grame de făină;
  • o lingură de ulei;
  • 2 linguri de pătrunjel;
  • o linguriță de sare;
  • 0,5 linguriță bicarbonat de sodiu;
  • unt.

Cum se prepară?

  1. Treceți dovleceii decojiți prin răzătoarea mică, apoi scurgeți-i bine de suc.
  2. Puneți dovleceii într-un bol și amestecați bine cu chefir, pătrunjel tocat, bicarbonat de sodiu, sare și ouă bătute.
  3. Adăugați făina treptat, amestecând bine. Turnați uleiul. După ce obțineți un aluat lichid, lăsați deoparte să se odihnească aproximativ 20 de minute.
  4. Prăjiți clătitele pe ambele părți, în tigaia unsă cu ulei, până capătă o culoare aurie.

Ungeți fiecare clătită cu unt și aranjați-le una peste alta. Serviți cu sos de cașcaval sau cu mozzarella.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

Sursă rețetă: retete-usoare.net

Salată din piept de pui, extraordinar de gustoasă și ușor de preparat.

Salata din piept de pui – Cu toții avem acele rețete „de urgență” pe care le preparăm și sunt pe gustul întregii familii. Salata din piept de pui, cu maioneză este extrem de gustoasă și poate fi și sănătoasă, dacă înlocuiți maioneza clasică cu cea din iaurt.

Pentru prepararea rețetei clasice, ai nevoie de:

  • 300 grame piept de pui fiert
  • 4 castraveți
  • 3 ouă
  • verdeață ( la alegere – patrunjel, leuștean sau mărar)
  • 250 grame șuncă
  • 3 roșii
  • 50 grame de cașcaval
  • maioneză

Iată cum să o prepari:

  1. Fierbe carnea cu apă și sare, strecoară și lasă la răcit.
  2. Taie cubulețe carnea, apoi dă cașcavalul prin răzătoare și taie șunca felii subțiri.
  3. Taie castraveții, în fâșii subțiri , fierbe ouăle în apă cu sare și lasă-le la răcit. Curăță apoi ouăle și taie-le în jumătăți, apoi jumătățile în alte jumătăți. Taie roșiile cubulețe și verdeața mărunt.
  4. Amestecă toate ingredientele, într- un vas mare, adaugă maioneza și condimente după gust.

Clătite din dovlecei, o rețetă ușoară și deliciosă – Perfecte ca garnitură sau, de ce nu, ca fel principal