De obicei, ouale de gaina sunt albe sau maro-deschis, asa ca atunci cand vezi pentru prima data ouale acestea ai impresia ca sunt stricate sau vopsite.

Aceste oua apartin unei rase rare de gaini, originara din Indonezia. Gainile care eclozeaza din ele sunt negre din cap pana in picioare, fiind folosite de secole in diferite ritualuri religioase.
Explicatia e una stiintifica: aceasta rasa a suferit o mutatie genetica numita fibromelanoza, din cauza careia pielea si penele sunt negre, insa sunt perfect sanatoase din toate punctele de vedere.

Sunt considerate delicatese culinare, insa putini vestici sunt dispusi sa le manance. Chiar si carnea si oasele acestor gaini sunt negre.

Deoarece aceste gaini sunt foarte rare, o pereche ajunge sa se vanda, in Statele Unite, cu 2000-2500 de dolari.

Arata ca niste oua bune de aruncat la gunoi, dar e de necrezut ce iese din ele cand le pui la clocit! Din cauza asta se vand cu 1.000 de dolari bucata!