Dacă vrei să te îndulcești puțin în timpul postului, avem pentru tine și familia ta o rețetă ce te ajută sa faci asta fără să încalci postul!

Ingrediente:
– 400 gr faina
– 200 gr zahar
– 3 linguri cacao
– 1 lingurita praf copt
– 400 gr gem caise
– 250 ml apa minerala
– 250 ml ulei
– esenta portocala
– 200 gr nuci
– 50 gr ciocolata amaruie
– 50 gr portocala confiata.

Mod de preparare:

Punem intr-un bol ingredientele uscate: faina, zaharul, cacao si praful de copt. Amestecam ingredientele uscate. Adaugam uleiul, apa minerala, esenta si gemul. Daca nu aveti gem de caise puteti folosi si alt gem cu conditia sa fie acrisor. Amestecam pana la omogenizare. Nuca o prajim in cuptor si apoi o sfaramam astfel incat sa ramana bucatele. Amestecam si turnam aluatul in vasul slow cooker-ului. In mod normal vasul este antiaderent insa mie mi-a fost teama, fiind vorba de un blat umed, ca nu voi reusi sa o scot perfect din forma asa ca am folosit hartie de copt. Setam la temperatura high pentru doua ore si treizeci de minute. Lasam sa se raceasca si apoi taiem prajitura felii. Topim ciocolata amaruie pe bain marie, impreuna cu uleiul si turnam peste felia de prajitura (daca tineti post verificati ambalajul sa fiti siguri ca ciocolata este de post). Presaram deasupra coaja de portocala.

POFTĂ BUNĂ!

CITESTE SI : Îi vei cuceri pe toți cu această Prăjitură DE POST cu cremă de ness! VEZI AICI cât de ușor se prepară această MINUNĂȚIE

Ingrediente:

blatul:

– un pahar de zahăr,
– 2 pahare de făină, un pahar de apă,
– 1/2 pahar de ulei,
– 3 linguri de miere,
– o lingură rasă de nuca de cocoş , – 1/2 pliculeţ de praf de copt,
– 2 linguri de rom, coajă de lămâie,
– o mâna de stafide.
– Tavă de 20/30 cm, hârtie de copt.

crema:

– un pachet de margarină Ramă,
– o jumătate de borcan de miere ,
– 6 linguriţe pline de ness,
– 2 linguriţe apă caldă,
– o lingură de rom.
– glazură de caramel de la dr. Oetker.

Preparare:

Etapă 1: Rezultă un aluat curgător care se pune în tavă tapetata cu hârtie de copt. Având o tavă mică, am folosit un pahar de 200 ml pentru măsurarea ingredientelor. Pe deasupra am răsfirat stafidele, pe care eu le ţin într-un borcan cu rom.

Etapă 2: A lăsat la cuptor la 190 de grade cam 20-25 de minute, după care a făcut testul cu scobitoarea şi era gata. A scos tavă şi a lăsat să se răcească în tavă.

Etapă 3: Între timp a făcut crema. A amestecat margarină cu puţină miere din cantitatea totală, apoi cu 2 linguriţe de ness. Pentru că a vrut să fie câte un fir de ness prin crema, dacă nu vreţi aşa, săriţi peste această etapă.

Etapă 4: După ce s-a făcut cremoasa, a dizolvat restul de ness în 2 linguriţe de apă caldă şi a încorporat câte puţin, exact că la maioneză, şi la fel că la maioneză, a amestecat crema cu lingură în aceeaşi direcţie.

Etapă 5: A tot adăugat când ness topit, când miere până când a rezultat un gust normal de dulce-amărui şi o consistentă cremoasa. La urmă a adăugat şi lingură de rom.

Etapă 6: După ce s-a răcit blatul, a scos uşor hârtia şi l-a lăsat în tavă şi apoi a pus crema.

Etapă 7: Glazură a făcut-o conform indicaţiilor de pe plic – a amestecat conţinutul plicului cu 3 linguriţe de apă rece apoi a întins glazură peste crema. A porţionat şi a servit.

Ai poftă de ceva dulce dar nu vrei să încalci postul? Avem pentru tine negresă de post!