Miezul de nucă nu doar că este delicios, dar aduce și numeroase beneficii pentru sănătate. Fie că îl consumi ca gustare sau îl folosești în prăjituri, nucile sunt o sursă valoroasă de vitamine și minerale. Acest ingredient este potrivit pentru copii, tineri și persoane în vârstă. Hai să descoperim cum poți conserva miezul de nucă pentru a te bucura de el tot anul!
Ingrediente necesare:
- Miez de nucă 🌰
Mod de preparare:
- Pregătirea nucilor:
- Sparge nucile și colectează miezul.
- Lasă miezul să se usuce complet.
- Umplerea borcanelor:
- Așază miezul de nucă în borcane curate și uscate.
- Acoperă borcanele cu capace.
- Sterilizarea:
- Pune o cârpă curată sau un prosop de bucătărie pe fundul unei oale încăpătoare.
- Așază borcanele pline în oală.
- Toarnă apă astfel încât borcanele să fie scufundate pe jumătate în apă.
- Pune oala pe aragaz și adu apa la punctul de fierbere.
- Finalizarea procesului:
- Când apa începe să fiarbă, redu focul și lasă borcanele în oală timp de 10 minute.
- Scoate borcanele din apă și înfiletează bine capacele.
- Depozitarea:
- Lasă borcanele să se răcească complet.
- Depozitează-le într-un loc întunecat și răcoros (în cămară sau pivniță).
Sfaturi utile:
- Rezistență îndelungată: Miezul de nucă conservat astfel se păstrează proaspăt până la 2 ani, fără să își piardă gustul sau mirosul.
- Capacitate: Un borcan de 700 ml poate conține între 300-330 g de miez de nucă, în funcție de dimensiunea acestuia.
- Distribuie rețeta: Dacă ai multe nuci, nu ezita să împărtășești această metodă prietenilor tăi! 😊
Cu această rețetă simplă și eficientă, te vei bucura de savoarea miezului de nucă tot anul. 🥰🍂 Încercă și tu, iar rezultatul te va impresiona!