Răsfață-ți familia cu această prăjitură moale și savuroasă, perfectă pentru orice ocazie. Cu un blat pufos și o cremă delicioasă de brânză dulce, acest desert este simplu de pregătit și va aduce zâmbete la masă.

Ingrediente pentru Blat:

  • 2 ouă
  • 9 linguri zahăr pudră
  • 9 linguri ulei
  • 9 linguri lapte
  • 12 linguri făină
  • 1 plic praf de copt
  • Esență de vanilie (după gust)

Ingrediente pentru Cremă:

  • 500 g brânză de vaci
  • Zahăr (după gust)
  • 2 ouă
  • Coajă de portocală confiată

Mod de Preparare:

1. Prepararea Blatului:

  • Bate ouăle cu un praf de sare până devin spumoase și cresc în volum.
  • Adaugă zahărul pudră, esența de vanilie, uleiul și laptele, amestecând bine până la omogenizare.
  • Încorporează treptat făina amestecată cu praful de copt, până obții un aluat uniform.

2. Coacerea Blatului:

  • Pregătește o tavă de aproximativ 20×30 cm, tapetând-o cu hârtie de copt.
  • Toarnă jumătate din aluat în tavă și coace la 180°C (sau 150°C cu ventilație) timp de 15 minute, până când blatul se întărește ușor.

3. Prepararea Cremei:

  • Amestecă brânza de vaci cu zahărul, ouăle și coaja de portocală confiată până obții o compoziție omogenă.
  • Opțional: Dacă preferi o cremă mai fină, folosește un blender. Pentru o cremă mai moale, poți adăuga un ou în plus.

4. Asamblarea Prăjiturii:

  • Scoate blatul din cuptor și întinde uniform crema de brânză peste el.
  • Toarnă restul de aluat deasupra și coace din nou timp de 30 de minute, până când prăjitura capătă o frumoasă culoare aurie.

Prăjitură Turnată cu Brânză Dulce – Un Deliciu Ușor de Pregătit 🍰